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主題:[分享]台灣全記錄-可以吃的毒魚~好看!~記得要看喔!

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[分享]台灣全記錄-可以吃的毒魚~好看!~記得要看喔!   Post By:2007/6/14 上午 08:07:47

貼子已被鎖定

播出時間: 96年06月14日(四)
主持人:唐家豪

聽到『有毒』這個名詞,大家避之為恐不及,但在北台灣的野柳有一種毒魚,當地居民視為珍寶,足以媲美高級石斑魚,成為當地宴請賓客,餐桌上的佳餚。

為了尋找可以吃的毒魚,家豪必須跟著當地的海女,在無任何潛水裝備的情況下,潛水採毒魚的餌料,這群海女平均年齡超過七十歲,在沒有潛水裝備下,潛水功夫一流,誰都跟不上。這群樂天知命的台灣海女,不懼工作環境險惡,每天與大海搏鬥,無怨無悔的做下去,每個人背後都有著另人感動的故事。

當家豪千心萬苦找到毒魚的餌料時,阿嬤卻說這個還要經過繁雜的處理,才能給家豪使用,當處理好時,家豪發現這年頭不只是狗吃的好,連毒魚都吃的往好,忍不住偷吃了一口,發現毒魚的餌料還真的很好吃。

在尋找可以吃的毒魚時,當地的嚮導還告訴家豪,野柳這裡有一種特別的龍蝦,連日本人都要指定吃這邊的龍蝦,到底是什麼樣的龍蝦,可以讓日本人如此瘋狂!

欲知詳情,千萬不能錯過6月14日週四晚間十點,三立都會台的【台灣全記錄-可以吃的毒魚】。
發貼心情 藍泡泡 說:



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   Post By:2007/6/14 上午 11:16:24

大家不妨猜猜看 可以吃的毒魚 是哪一種呢? 一人有二次機會喔 我猜應該是 1.河豚 2.臭肚魚 圖片點擊可在新窗口打開查看
發貼心情 藍泡泡 說:



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   Post By:2007/6/14 下午 02:58:27

猜對有沒有送...讓小毛虫變大鋼炮的藍色小丸子..
發貼心情 眼鏡sir 說:



亭亭玉立露兩點
飄飄如絲水中仙
綠波萬頃揚竿樂
紅塵俗事化雲煙

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   Post By:2007/6/14 下午 03:36:05

我猜想應該是 1. 鬼石狗公 2. 刺規 鯖河豚 圖片點擊可在新窗口打開查看
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   Post By:2007/6/15 上午 07:15:51

昨晚我準時收看了 果然是我猜的其中之ㄧ 臭肚魚 不過跟我想像的捕抓方式有些不同 我原本以為他們會用垂釣的方式來 釣取臭肚魚 沒想到是用竹編魚箍來抓魚 而且也顛覆我之前釣臭肚魚 用餌的觀念 以前我釣臭肚魚都是 烏雞丸 昨天我才知道 原來臭肚魚也酷愛吃 石花菜 呵呵 下依次有機會在去釣臭肚魚時 可以來試看看 圖片點擊可在新窗口打開查看
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   Post By:2007/6/15 上午 08:18:23

昨天這一輯我也有看 可是我猜錯了 不過我倒是對野柳的龍蝦 開始產生興趣

了 沒想到野柳海域出產的 紅腳龍蝦 如此搶手 連阿本仔 來台灣都指名要吃野

柳的紅腳龍蝦 原來是因為野柳岬的關係 正因為野柳岬很長 漲退潮的高低潮

線差距很大 所以滋生了許多的海藻類植物 而這一些正是龍蝦一族最喜歡的食

物 因此造就了 野柳的龍蝦特別的甘甜好吃 難怪日本人 如此的趨之若鶩呢

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   Post By:2007/6/15 下午 05:51:34

紅腳龍蝦 又稱 日本龍蝦 但是台灣產的紅腳龍蝦 拜野柳岬之賜 肉質甘甜美味 連日本人都愛 不惜千里來台 一嚐美味

日本龍蝦被看作為象征盛宴的高級龍蝦。包在盔甲般的外殼中的透明蝦肉比什麼都美味無比。



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